《|最美的时光 电视剧：重温钟汉良张钧甯虐心爱情故事，解析经典台词与感人剧情》

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　　做法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加(jiā )入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。