《油腻大叔控糖60天变型男，控糖真的这么管用吗？》

　　最近几年，互联网(📠)上刮起了一阵“控糖”风，说“控(🔦)糖”能减肥，能美(🐛)容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 　　(🗝)· 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶(😭)制品中，它们伴随着丰富(🏜)的维生(🔞)素、矿物质(🍼)等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营(🍟)养(🛷)。 　　· 添(🐁)加糖：食品加工(🗺)时额外加入的糖(如(🍥)白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他(🌹)营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年(👺)人需要控制添加糖(🤡)的摄入，每(⚪)天(🐉)不超过50克，最好控制在(🍳)25克以下。 　　碳水化(🤓)合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体(📊)健康。 　　碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一(🗨)种不健康的饮食模式，对健康也是有害的(💴)。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 　　《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食(💥)物。目前科学研(🚂)究认为，正常人的膳食中碳水(👏)化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 　　不过，目前我们吃(🏢)碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制(📡)的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升(🐍)血(🎲)糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利(🗯)。 　　因此，我们要做的是改善自己吃的碳(🥂)水种类，提升碳水质量(🥓)，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成(🍵)年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 　　中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年(🐢)因(🕶)吃(🥞)盐太多(😱)导致的死亡率也排世界第一。 　　中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量(💭)，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 　　实际上，人体需要糖作为能量(🏆)来源，特(✔)别是大(👐)脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在(🏟) 25克以下。只要注意合(🛢)理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 　　吃(🥕)糖本身并不会(😾)直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮(🎓)食习惯等因素相关。不过，吃糖(🖥)过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使(🔴)血糖快速升高，不利于血糖的控制。 　　长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 　　对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量(🔎)摄入，能增加减重成功的(🐵)概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源(🧝)，同样(💧)会长(🅿)胖。减肥的关键也不是(⛲)只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、(🥜)油炸食品又不运(🎵)动，还是很难瘦。 　　至于网上说(⏭)自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就(😘)会发现他们控制的也(🥣)是添加糖的摄入量，不吃零食(🌶)、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以(👘)，瘦下(🥧)来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 　　很多(😽)人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 　(✔)　无糖(📐)食品，虽(⏺)然糖含量很低或无糖，但依然(🍒)有其他能(🆗)量，比如(🖌)无糖饼干、无(🛹)糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血(Ⓜ)糖一样飙升，多(📦)吃也会长胖。 　　有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来(🐕)改善口感，这也会对健康产生不利影响。 　　饮食健康(🎼)的关键是(🥁)合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全(💤)跟风并放纵吃某一种无糖食品(🈲)。购买食品(🍿)时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分(🚭)表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适(🍑)的食品。 　　总体来说(🌛)，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的(🚿)重要(🚷)性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽(🕚)略了控盐和控油。

【卖肉的电视剧：揭秘肉铺背后的爱恨情仇，看市井小人物如何用一把刀切出人生百态的相关新闻】