剧情简介
【嘉庆电视剧：重温清朝嘉庆年间历史风云，经典宫廷剧集与人物传奇全收录】
做法：洗净(jìng )宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈(chén )皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一(yī )遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼(yú )和其他材料(liào )，武火煮沸，转中(zhōng )小(xiǎo )火煲一个半小时，下盐调味即可品尝(cháng )。
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